皮小姐 ♥ 邊緣人日常

重慶抄手麵食

地址：台北市信義路三段103號（近大安捷運站、師大附中）
電話：(02)2703-5974
營業時間：MON-FRI 11：00-14：00；16：30-21：00、SAT-SUN 11：00-14：30；16：30-21：00V
價位：$30-$150（無10%、供素食餐點）

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家聚第十輪第四回，計40次，三年四個月。

花錢的大爺你辛苦了（主辦人）：糖小屁仙女。
總要配合大家的時間（時　間）：2011年11月12日，18：30。
選擇餐廳要憑良心啊（原　因）：之前在內湖吃過覺得很好吃，想跟大家一起分享。
要請你吃飯記得參加（參與者）：阿賢、阿華、糖小屁仙女、郭大叔、ME、郭兔寶。

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愛吃辣的你不可不知。

由原本15坪的小店面，慢慢擴展到兩層樓、三家分店。
充滿古早味特色，裡裡外外以木製裝潢為主，由絡繹不絕的客人便知老闆事業做很大，可以連開三家分店不是沒有道理的，
如果沒有訂位，最好選在非用餐時間去比較保險，以免吃不到。

向來和豬肉「say no」的我聽到「抄手」這兩個字就會馬上搖頭，但這次我可有不同的体驗哦，
貼心的糖小屁仙女知道姐姐不吃豬肉，特別留意到它有提供豬肉以外的餐點哦，愛妳：）

每張桌子上都擺著點菜單，想吃什麼自己畫，此外還有一個小雙層櫃，裡頭放著餐具、衛生紙及各式沾醬，
靠近大門的櫃台上方擺著一盤盤小菜，有擺出來的才有賣，沒擺出來的就是賣完啦，太晚去很多招牌小菜就會吃不到。

官網也有每道餐點的圖片與價位，有興趣的可以上去晃晃哦，還有宅配服務。

當然，點菜的工作依舊交由阿華負責，我們就負責期待和準備飽餐一頓。



對我們來說18：30用餐也許剛剛好，不過店內早已擠滿人，可以選擇的小菜不多了，想吃就下次早點來唄！
【紅燒烤麩】($55)、【醣醋黃瓜】($30)、【油燜筍】($30)、【川北涼粉（辣）】($30)、【大頭菜（辣）】($40)。
每盤小菜看起來都好可口，味道其實也不賴，並不會因為加了辣椒口味特別重，也不會因為顏色淡就沒入味，特別刺激的是涼粉，
看它整盤的辣油就知道它的後勁有多強，黃瓜我比較喜歡吃醋味多一點的，有一道我很好奇的小菜叫【攪和攪和】，很可愛的名字，
很可惜也賣完了，就不知道它的真面目啦。



重頭戲一道一道上桌囉。
【紅油抄手麵（乾）】($65)、【魚香紹子麵（湯）】($65)、【大餅牛肉捲】($100)、【紅油抄手（乾）】($55)。
既然店名叫重慶抄手，那當家招牌紅油抄手就是必點啊，不然就像去牛肉麵店吃蛋炒飯一樣了。欸，紅油的顏色好像沒有那麼紅嘛，
其實也真的沒有那麼辣，平時絕對不碰豬肉的我竟然吃了兩顆，很不容易吧，足見它的魅力，我覺得店家都應該頒獎牌給我了，
實在印證皮薄餡多滋味好這句話，外皮軟Ｑ，不會爛爛的破掉，不油膩的豬絞肉，口感不太像豬肉，有像吃雞肉的感覺，
再加上店家自製的蔥花、青花椒醬料，真的很香且辣而不麻，真的不錯。

牛肉捲是眾多網友推薦必點之一，餅皮看起來超像蔥油餅，包著切絲的小黃瓜、蔥條和牛肉薄片，這道我還是不敢嘗試，
我真的去牛肉麵店都是吃牛肉湯麵或蛋炒飯的那個人！總之，吃過的都說讚，回味無窮。



如果不敢吃辣，貼心的店家也準備了白油商品和藥膳麵線，還有砂鍋和素麵哦，讓客人得以滿心歡喜的選擇。
【炸響鈴】($65)、【怪味乾拌麵（乾）】($60)、【白油抄手麵（乾）】($65)、【鮮菇雞湯】($50)。
我對他們的麵線也很有興趣，但實在沒那麼大的胃來裝食物，有看到別桌客人點，似乎也挺不賴的，有機會再來試試好了，
炸響鈴～好響亮啊，也是招牌菜之一，將抄手下油鍋炸它一番，很酥脆，卻絲毫不影響它內餡的味道與湯汁哦。

怪味麵這名字也夠詭異了吧！第一眼看到我就決定點了，就是為了它而捨棄麵線，難得我這次特別有勇氣嘗鮮。
用切得細碎的芫荽、紅辣椒、花椒、胡椒和蒜頭當配料，再加上紅油、麻油來乾拌麵，也是四川有名的料理之一，
有點辣，又不會太辣，和抄手麵一樣都很香，麵條富有彈性，和配料、醬汁拌在一塊，看似簡單卻很美味，這麼香的味道，何來的怪味呢？

雞湯和一般我們印象中的傳統雞湯不太一樣，用小炸過的雞胸肉、香菇、竹筍熬煮的清雞湯，清淡鮮甜不油膩，足以平衡口中的辣味，
我很喜歡這碗湯，真的！

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讓我們來為你打分數時間。
口味：8、服務態度：7.2、清潔：7.9、裝潢：8.1、價位：8、整體：8。 

很家常的特色小店，不管愛不愛吃辣，有機會到這附近可以來試試看，價錢也不會很貴，因為採自助式，服務生雖然不會主動過來詢問，
　卻也不會因為忙碌而忘記微笑或收拾桌面。
阿華一手抱著熟睡的郭兔寶弟弟、一手吃飯，十分厲害，記嘉獎一隻。
今天的主題配件為『穿有領子的衣服』，只有郭兔寶弟弟沒有做到欸：目
第十輪結束囉，開完例行的檢討會議後，抽出下一輪的順序，這次還多了一種新玩法→指定主題，愈來愈具規模的家庭聚會了。
　下一輪的主題為【下午茶】（不限定是下午用餐或純綷下午茶方式），這可是經過提案、表決出來的。
　下一輪的順序為：12月-阿賢、1月-糖小屁仙女、2月-阿華、3月-郭兔寶的爹娘。

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每月會報時間。

【郭兔寶的"姐姐"=糖小屁仙女】
1、團慶邀請其他學校大使來交流，擔任組織海報介紹，結論是→從緊張到放鬆。
2、社團幹部交接典禮，主題是「航空站」，入場券設計成機票，模範大使要發表得獎感言，結論是→唯一一直站在台上的大使，
　　被學長姐誇奬講得超好，很開心。
3、期初大會，玩信任遊戲和矇眼遊戲，準備期中考，每天都很晚睡，結論是→成績不盡理想，沒有睡飽的一天。
4、社課，上台次數愈來愈多，愈來愈不會緊張，結論是→愈來愈棒，不再是膽小仙女！

【郭兔寶的阿公=阿賢】
1、這個月比較不忙了，每天都5：30下班，結論是→請繼續保持！
2、為了「賣山竹」（研究直銷這回事），自己練習經營部落格（sys11009），結論是→被發現不為人知的一面，請多多發表文章。
3、過年左右又得開始準備考試，不想辦都不行，結論是→有意報名者請準備。
4、上個月留下來的伏筆答案是什麼？結論是→忘記了！！！

【郭兔寶的阿嬤=阿華】
1、去彰化鹿港出差，待了兩晚，都在老街附近，竟然還沒逛老街，結論是→買了一堆名產回家。
2、歌唱課因為懶懶的沒去，忙單身聯誼活動主辦好累，累到不想出門，下禮拜要乖乖上課，結論是→忙得團團轉，眼睛還要點藥，該打屁股了！
3、經理調動，以後和阿賢是鄰居，全省同心園地歸他們管，結論是→多了很多得獎機會XD
4、總公司來區處參觀考核。

【郭兔寶的爹=郭大叔】
1、這個月超忙（千年老梗），忙工作、房子，結論是→休假比工作還累。
2、生意不好，部長想一堆有的沒的來"折磨"員工，例如：取消休假、延長工作，結論是→老婆快點去申訴。
3、房子一直趕進度，為了銜接時間，盡心與各方連結，可惡的採光罩一直拖延時間，結論是→我不是郭社工。

【郭兔寶的娘=黃屁屁】
1、這個月超忙，瘋狂的忙，也有三多，會議多、案量多、雜事多更多，工作+半夜擠奶+房子，結論是→黑眼圈愈來愈大顆。
2、分享讀書會玩的「心理畫」，結論是→阿賢和郭大叔竟然按照順序一個一個排排畫=     =+
3、看了三本書（我愛故我在、配對、百歲醫生教我的育兒寶典），喜歡上姐妹淘看文章，對吳淡如寫給小熊的文章很有感觸，
　　結論是→阿華和吳淡如一起去過尼泊爾，可惜沒圖沒真相。

【郭兔寶小老頭】
1、啊～啊～啊～啊啊恩啊啊啊啊恩.....