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原創花雕雞廚房

地址:台北市市民大道四段10號(近微風廣場,捷運忠孝敦化出口2)
電話:(02)2778-6338
營業時間:SUN-THU 11:00-00:00、FRI-SAT 11:00-01:00
     休息時間為MON-FRI 14:30-17:00
價位:$250-$400/人(10%、供全素餐點)





家聚第十三輪第一回,計49次,四年一個月。 

花錢的大爺你辛苦了(主辦人):阿賢。
總要配合大家的時間(時 間):2011年8月18日,16:00。
選擇餐廳要憑良心啊(原 因):每個禮拜和阿華都會經過,路過一次想吃一次,訂不到「貳樓」和「一品花雕雞」。
要請你吃飯記得參加(參與者):阿賢、阿華、糖扁扁、大郭郭、黃心安、郭二丁。 



從未嘗試過的另類新吃法,中式料理原來也可以很特別。
與「一品花雕雞」原來是同一股東,因為後來分家,便發展出兩種不同品牌的花雕雞,
因為沒吃過一品,無法比較兩家的品質,
有網友比較了兩家的優劣,可參考部落格【宅女日記:原創大戰一品花雕雞】。

門口有一隻大公雞站台,很明確點出主題,店家還與指甲彩繪作結合,
供店內客人免費使用美甲服務,是吃飽飽也要美美的離開的意思?!
今天我們的座位在二樓,桌位其實不夠寬敞,剛到時僅有一桌客人,沒多久也坐滿了,
生意真好,十人以上還可訂專屬吵鬧包廂。隔了一道牆的後方便是洗手間,
坐在我們隔壁桌的客人對於被安排在洗手間正門口很不悅,用餐沒多久即生氣的離開,
後來一桌客人也要求換位置,在洗手間門口吃飯的確很奇怪,看樣子這個座位的風水不是太好,
或許可以建議店家改善,考慮擺個屏風或是裝飾物之類的,以免打擾用餐心情。

沒有特別讓人為之一亮的裝潢擺設,倒是牆壁上有許多彩繪的「造型雞」與紙筷架上的圖案相呼應,
還挺可愛。

在等待金主尋找停車位的同時,我草草的翻閱MENU,發現不是很懂,經由服務生說明之後,
還是決定將點餐的重責大任交予阿華總指揮長,
我們只要乖乖坐好,等著大快朵頤一番即可,當然還可以利用空檔開心開心的拍拍照,
郭二丁這時還有乖乖坐好噢。

單點=開胃鍋(沙蜆鍋、伊比鴨鴨鍋)、主鍋(原味花雕雞、花雕皇帝雞、鴛鴦皇帝鍋)、骨煲砂鍋粥、炸物、熱炒、小菜。
還為吃素的客人準備素食料理(佛心素食區)哦,愛吃辣的客人也可以選擇麻辣系列,
一切按照客人的食量與喜好,想要先來份開胃鍋漱漱口也行。



【香蕉黏個芭樂】($220)
當香蕉+芭樂+醃楊桃同在一起,從顏色分辨不出這究竟是什麼,其實也喝不出個別的味道,
顧名思議就是通通倒進來、黏在一起,芭樂籽與碎冰塊倒是吃到一堆,是店家新產品,很清涼解渴,
但我們都沒有很愛,感覺不太划算。



今晚的神秘主角,先賣個關子。每桌都由服務生來協助料理,我們只要負責欣賞他們的表演,以及等待與吃光它就對了。



蓋鍋等候ing...好香呀,肚子都餓成跟糖扁扁一樣扁了,什麼時候才可以開動呢?連郭二丁都忍不住拿筷子要開動啦!
紙做的筷架上有店家的招牌雞,每個筷架圖案都不太一樣哦,快點來蒐集...@*#&$%



鐺鐺,開鍋!看起來就好美味,有沒有!開鍋時服務生會敲兩下鍋蓋,好像在宣告下好離手放飯開動了。

【花雕皇帝雞】($1380)
因為我們有六個人(不要小看郭二丁,他也有吃噢!),什麼都要點大份才夠吃。
人氣指數四隻雞的鎮店之寶皇帝雞,與一般花雕雞的差別就是肉雞與土雞的選用,
運動量充足的放山土雞肉質Q彈緊緻,成了上上之選,選用的部位是切成小塊的去骨雞腿肉,方便一口接一口,
加上花雕酒淡淡的酒香味,香氣四溢,最近愛喝酒的我整個期待,眼睛都亮了起來,
不過吃起來倒是還好,沒什麼酒味,失望嗎?也不會。肉質鮮嫩,不難下嚥,一定要來碗白飯,
連吃麻油雞都可以醉倒的大郭郭也很喜歡!



加入【手工粿仔條】($90),這可是部落客推薦人氣必點單品,服務生先將湯汁盛一碗起來放旁邊,
便開始料理這把粿仔條,與雞肉壁壘分明,是要開戰嗎?拌炒醬汁,再蓋鍋等候,吸飽飽醬汁的粿仔條好好吃噢,
只點一份似乎不太夠,雖然有點鹹,可是好喜歡。



【三杯米血糕】($200)
營登本日我最愛,與花雕雞一樣誘人,雖然是三杯,還是保持軟嫩的口感,不會柴柴的,
加上蒜苗、洋蔥,香氣誘人,一端上桌我就瘋狂了,還可搭配一旁附的花生粉,嘗嘗另一種不同的口感,
瞬間讓我想到公館的排隊米血糕,以後吃不到怎麼辦。



【炸麻吉燒】($120)
包覆起司的炸麻糬,鹹鹹甜甜,大郭郭覺得還不錯,我覺得還好,吃不出起司味,更不用說麻糬了,
沒什麼特別喜歡,比較適合郭二丁的年紀。



【海麻糬】($240)
這道是我選的,也是店家新產品,蝦干醬+章魚+蔥段+洋蔥+辣椒=美味,
切成小塊的章魚裹粉(天啊,我究竟吃了多少粉)拌炒,賣相看起來還好,味道都有出來,洋蔥的甜味都有帶到章魚裡,
這簡直是名符其實的下酒菜呀,快、快給我冰冰涼涼的啤酒!



【老皮嫩肉】($190)
這菜名也太矛盾了,讓我想到郭二丁的細皮嫩肉XDD...軟綿綿的好想咬一口啊。
使用在口中會滑來滑去的芙蓉豆腐料理,炸過之後再拿去燒汁,再灑上一大把令人難以抗拒的蔥花,
味道其實還不錯噢,據說也是人氣菜,相較於其它特別的菜色,這道就顯得平凡許多。



我們單點其他配料,如:豆皮($90)、絲瓜($80)、金針菇($80)、花枝漿($136)、蝦漿($156)
服務生會先問過我們,要乾炒還是煮湯,煮湯就像一般火鍋沒什麼特別,雖然很渴我們還是決定要乾炒,
於是在我們面前立刻上演了一場煮菜秀,不是粗魯的把全部配料扔進去,而是有層次的滑進去擺放,
理所當然到這似乎就是食材專屬的位置一樣。完全不用自己動手煮,真享受呀。

等候的同時,又開始瘋狂拍照,這時郭二丁早就坐不住,該該叫不停...還好店內沒有很安靜。



鐺鐺,第三次開鍋!哇噢,看起來簡直美味到極點,叫人怎麼瘦得了啊,運用徹底的醬汁,
全吸入食材內,每一樣我都好滿意,即使平時不喜歡吃重鹹的食物,今天也完全不管。



貴桑桑的一餐,謝謝阿賢的招待!



讓我們來為你打分數時間。
口味:8.3、整潔:7.9、服務:7.9、裝潢:7.8、價位:7.6、整體:8。

 一鍋可三吃,有創意的料理方法,每道料理都讓我讚不絕口,因為太美味,吃下肚的熱量也是不知不覺,
     雖然價位有點高、口味有點鹹,卻能頻頻感受到廚師為我們準備的驚喜,視覺、味覺、嗅覺都顧到了,
     讓人滿足且滿意的一餐。
 阿賢:「講服務不好會被告,但服務生如果把每個客人都當作第一次來,
     不要因為招待10個客人而忽略吃飯進行中的6個客人,那就更好了。」
主辦人決定今天的主題配件為『藍或紫色的衣服』,很湊巧的女生都選藍色、男生都穿紫色,
    那穿藍色的郭二丁是?因為是媽媽選的嘛!
愈具規模的家庭聚會,繼上回決議通過擬定【家庭聚會實施辦法】,這次異想天開要設計【家庭聚會專屬LOGO】,
  究竟會不會連【家庭聚會制服】都做出來了呢?也不無可能,請忠實觀眾們繼續看下去XDD



依據【家庭聚會實施辦法】第五條第五項規定:參與人員均需攜帶配件拍照,並留下全体合照。
郭二丁保持在狀況外!

※ 

每月會報時間。 

【郭兔寶的"姐姐"=糖扁扁】 
1、8/1學校校長交接典禮,大使卸任後穿旗袍的機會會降低,結論是→要好好珍惜,
    以後學弟妹邀請活動都要參加。
2、專題TEM第二次考試,原本找不到的sample,順利的找到了,也通過考試,心情像坐雲霄飛車一樣起伏。
3、8/15幫同學慶生,吃蛋糕送拚圖(完成後可以上發條,變成時鐘噢)。

【郭兔寶的阿公=阿賢】 
1、考試慶功宴,大家都在相互競爭、比排場,結論是→下次選在BLEEAVITA嚇嚇這群小老百姓們。
2、還是一直加班,每天依舊保持在很忙、很累的狀態下。

 【郭兔寶的阿嬤=阿華】 
1、每年的單身未婚聯誼籌畫中,請拭目以待,結論是→有興趣參加者,歡迎跟我報名噢。
2、和糖扁扁去看積木展,東西很少,有點失望。
3、受訓期間,每晚都去泡溫泉好放鬆,學習正念減壓法,結論是→好放鬆,上課上到睡著...zzz

【郭兔寶的爹=大郭郭】 
1、颱風假前一晚在公司上課到9點多,免費賺到三小時加班費,結論是→老婆說要打電話去投訴。
2、跟用了十年的電腦說掰掰,結論是→新電腦是最親愛老婆送的父親節禮物。
3、與最親愛老婆合作經營網拍,分工合作存資本。

【郭兔寶的娘=黃心安】 
1、8月開始育兒誌重新開張。
2、參加「几吃琮訂婚宴」,自己規定女生要戴皇冠,以前滿街都是的皇冠飾品,真的要買卻找不到。
3、夫妻倆的小約會,吃宮原眼科、看3D舞力全開4,結論是→有了小孩也要像以前一樣到處玩樂。
4、經營露天拍賣2週,測試結果決定轉移到y拍,將以二手女裝與預購童裝為主打商品!

【郭兔寶小嗨嗨=郭二丁】 
1、愈走愈穩,自從會走路後,大人們要跟前跟後,加上長大了,睡眠時間減少,
    要和精力旺盛的小孩比体力,真累人。
2、無所不用其極的要想辦法逃脫大人們的掌控,小鬼靈精腦袋很聰明。
3、會叫「姐姐」(論輩分家裡根本沒人是姐姐)和「爸爸」,結論是→還是以為「媽媽」=手機。
4、已經物色好幼稚園,明年暑假過後就要準備上幼幼班,每天去幼稚園吃點心、玩耍、睡午覺。


大合照。郭二丁難得合作在快門按下去的瞬間看了鏡頭一下,結果下一張在數到三之後,立刻恢復本性,馬上低頭...


今天的小番番郭二丁是「大牌藝人」,不配合的鬼吼鬼叫,還大聲哭哭啼啼,真歹勢,下次主題配件選面具好了!

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    皮皮小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()