喜歡記錄生活，相關內容僅代表個人喜好，超感謝您的支持～
close
http://www.ipeen.com.tw/shop/41555
巫雲
地址：台北市羅斯福路三段244巷9弄7號（台電大樓正後方）
電話：(02)2369-3906（接受訂位）
營業時間：12：00-24：00
消費：$200/人（無10%、無素食）
※
老五掌廚，雲南家常菜，辛香又酸辣。
家聚第六輪最終回，計24次，
換句話說，也與家人以創新方式培養了二年多的感情，持續升溫中。
主辦人阿華，用心在網絡上蒐集多家餐廳，最後在商業週刊看到這篇報導，
便決定帶我們穿梭時光燧道，回味一下黑膠唱片的風華年代。
嬉皮風的老闆（人稱老五，雲南白族後裔，披著長髮，蓄著大鬍）
居家風格的裝潢，有在自己家裡不要客氣的感覺，牆上及店內各展示一些邊疆民族的文物，
最吸引客源的便是經年累月收集來的黑膠唱片，擺滿一整面牆及DJ室，老五擁有四萬多張唱片，
不怕你點歌，只怕你不點，DJ室內，擺上唱盤，隨時撥放著老五最愛的搖滾樂。
店內座位不多，約可招待4-5組客人，地下室有一間大通舖可容納10人。
用餐前一定要訂位，沒有事先訂位老闆也不見得會讓你進來哦。
再看看這個，都是壞了，不能再撥放的唱片，將其再利用便成了店內的特色MENU，環保又具經濟效益，
也看得出來已經無數雙手摩擦過，有些字都不大清楚囉，佈滿了歲月的痕跡。
以家常菜、茶、調酒、點心($50-$100)為主要販賣商品，另有個人份簡餐($120)。
第一次來的客人，如果不知道該點什麼，把胃放心交給店家就對啦，但是呢，要有心理準備！
服務生會詢問敢不敢吃辣，敢吃多辣？
然後以迅雷不及掩耳的速度將店內招牌菜一一送上桌，份量取決於人數。
在我還來不及看清楚MENU上的文字及顧著拍照的同時，菜全來了，真有效率。
不知道是菜色本來就不多，還是老闆強烈推薦招牌菜，感覺每桌都大同小異...只在於大小的差異。
很像阿母平時在家會做的菜哦！很道地的家常菜，連碗盤、筷子都是，很有在家吃飯的感覺。
我猜老五就想給客人一種家鄉的溫暖吧，一上菜就飄來濃郁的菜香味，令人食指大動。
【清炒高麗菜】，六道菜中唯一祭出免辣椒金牌，清爽的口感，在所有紅辣辣的食物中，
顯得清新脫俗，多麼的可愛，但不過就是一般的炒青菜。
【蒜苗炒臘肉】，連重口味的阿華都覺得重鹹，也是六道菜中最不受歡迎的一道（因為有剩菜），
鹹的部分是肉，蒜苗倒是炒得很清淡，要搭在一起吃才對味。
【醃菜炒豬肉】，據說是老五很讚賞的一道菜，醃菜很入味，光看照片就知道要喝很多水。
【涼拌粉絲】，爽口清新，酸度、辣度適中，在吃完熱辣辣的熟食，更顯涼快到底，很受女性的青睞。
【皮蛋豆腐】，皮蛋與豆腐瞎攪和在一起，加點紅辣椒和香料，味道都能搭在一塊，
雖然是不大雅觀的賣相，但我就是愛這樣的平民小吃。
【咖哩雞】，又油又辣，大塊馬鈴薯、大塊雞肉、大塊雞胗，榮登本日我最辣，吃得我狂冒汗，
口味還不錯，但吃到最後舌頭都麻痺了，吃個飯還真折騰。
【印度千層餅(甜)】($60)，我們最後又點了這個做為甜點的ENDING，鹹的與甜的兩種口味，
既然都吃了那麼多重鹹的食物，當然要來點糖份平衡一下，
不過老實說我一點也感受不到甜味欸，嚼勁有點像軟Ｑ的蔥油餅，還蠻平淡的。
總而言之，這家的料理完全是『鹹』與『辣』的代表，超符合開店宗旨。
重點我們明明叫小辣，卻吃到狂喝水、狂嗑飯，哪裡小啊~""~ 愛吃辣的人想必能於此大呼過癮！
然而我們卻是大呼小叫，到最後，根本已分不清楚是在吃辣還是在吃菜了，失去了品嘗美食最基本的味覺。
『吃辣！吃菜？傻傻分不清楚...』
基於料理過於家常，沒特別吸引人的驚豔之處，而價錢偏高，並沒有得到我們很好的評價，
今晚我們的消費共計$960。
我來為你打分數時間：
口味7.25、裝潢7.625、服務態度7.75、清潔7.875、價位7、整體7.5
※
每月會報時間，這次要不是阿華提醒，我想我們都只忙著喝水與擦汗...
基於上次家聚不成文規定，主辦人要先提出報告。
阿華這個月到谷關受訓一個禮拜，每天晚上都去泡溫泉...（會不會太享受啊！）
照樣當葉老師歌唱班的乖學生（比我還認真，我好久沒見到婆婆媽媽了|||）
貓老大生了一場大病，因為腎衰竭造成上吐下潟，讓家人忙得團團轉，要快點好起來哦，
我還想跟你不間斷對話及玩你來追我躲的遊戲。
阿賢進步了，不用天天加班操壞肝，可以準時下班的感覺很棒吧，我天天都可以体會！
考試放榜然後又要招考，不停的惡性循環，辛苦你了，總是在忙碌之餘空出時間和我們相聚，
這就是家的魔力！
小屁依舊奔波於補習班與學校，當看著身邊同學一個個有學校唸、沒有睡不飽、無憂無慮，
對考生無疑是一種無限大的壓力，放心，再二個月你就可以解脫了，我們就可以快樂去逍遙，
也不用我每次回家，一睡醒你就已經去補習班窩著。
膨獅獅總結四月過得很平淡，跟阿華、阿賢一樣每天沒做什麼事，上班沒多久轉眼就下班，
也針對了這次沸沸揚揚的新聞事件做了些討論，重新檢視『當責』對我們的意義。
※
又見black as chocolate，是黑櫻桃，還有金箔吶，真貴氣...請自行忽略蛋糕上的蠟燭。
全站熱搜
留言列表
₠是個愛吃鬼啊˙ (12)