皮小姐 ♥ 邊緣人日常

                                                                               
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淵明餅舖：水蒸蛋糕
                                                                               
地址：新竹市北區中山路112號
電話：(03)522-7701
營業時間：09：00-22：00
價位：$90up
                                                                               
※
                                                                               
在新竹待了一個多月，
最後還是選擇離開這個傷心地，
走之後不免要來介紹一下當地有名的伴手禮。
                                                                               
不是黑貓包、米粉、貢丸、竹塹餅等這些有名的名產，
而是大人小孩都百吃不膩的「水蒸蛋糕」
                                                                               
當某天局裡剩下淑真姐、劉大哥、阿鶴、阿獅時，
因緣際會品嚐到水蒸蛋糕，一吃就愛上了，
是我除了素食和電磁爐之外，吃過最好吃的點心！
加上阿鶴的熱情介紹，離開新竹前我還特地跑去買。
                                                                               
聽阿鶴說要買水蒸蛋糕一定要來淵明餅舖，
果不其然，生意之好每個走出餅舖的人都是大袋小袋。
                                                                               
蛋糕的口味有三種：鹹的滷肉、甜的紅豆、芋頭，
我只有吃紅豆，芋頭是買來送人的，
盒裝分大、中、小，價位依大小而定，並不算貴。


（紅豆口味，小盒裝，有六塊）
                                                                               
好吃的特點在於蛋糕綿密且不甜膩，
缺點是會掉很多小屑屑，
冷藏、常溫、加熱都可食用也不奇怪，
不用額外料理，正餐、點心都適合，
堪稱送人自用兩相宜！
                                                                               
新開的分店在松山饒河街夜市那，
台北人不用特地跑來新竹買哦！