皮小姐 ♥ 邊緣人日常

                                                                               
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知味房麻辣之家

住址：台北市敦化南路一段160巷13、15號1樓
電話：02-8771-4495
營業時間：am11：00-am2：00

                                                                               
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我從頭到尾都一直記成知多家。
                                                                               
天氣很冷的時候，最適合的就是吃麻辣鍋啦！
                                                                               
剛開始對它的招牌和「鐵門」感到很疑惑，
因為鐵門是沒有拉起來的，招牌看起來像做黑的，後來才知道原來還有另一個門，
沒什麼特別的裝潢，一切從簡，連餐具也很「環保」，整體而言沒什麼賣相。
                                                                               
順應著ｐｔｔ達人們的建議，
我們選了麻辣、椰奶及素食三種鍋底。
                                                                               
麻辣屬於麻而不辣，但卻越加越辣，光喝湯會覺得辣，
配著東西吃後又覺得還好，實在很神奇又很詭異的一個湯頭。
比起之前吃麻辣鍋的那種辣到受不了狀況，
這個我是覺得還好，不能吃辣的人也可以接受。

相較於麻辣湯頭，椰奶就沒什麼人敢嘗試，一個吃素，一個怕奶味，
一個覺得噁心，一個吃不慣，最後就是由我來負責解決它。
聞到味道時很擔心湯頭會過甜到噁心，但沒想到它是鹹的，而且隨著海鮮的加入，
湯頭越顯濃醇，完全變成了海鮮鍋，超適合煮蛤蜊和魚片以及凍豆腐。
                                                                               
素食鍋的湯很好喝，但最後不知道怎樣，請老闆加湯之後，
整個變成「清湯」，有破壞到，不過那時我們都已經飽到塞不下了。
                                                                               
強力推薦這裡的蛤蜊，不光是我平時就愛吃，整個很肥美，
煮開來大致上都很健康，吃起來更美味，並沒有過度的腥味而難以下嚥。
另外還有鯛魚片，厚度很厚，入口即化，實在值得品嘗，大力推薦。