[食記]核果美食工房。 @ 皮小姐 ♥ 邊緣人日常

核果美食工房

地址：台中市五權西四街61號
電話：(04)2378-1768、2378-1769
營業時間：10：30-16：00；17：00-21：00
價位：$280-$690（10%、蛋奶素可）

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站在人生的交叉路口，是徬徨與抉擇，
而我坐在考場卻是猶豫著該選B呢？還是選C好...抑或是兩個恰恰好。

屍橫遍野的考場如戰場，犒賞自己的胃也是治療失眠頭痛、緊張焦慮的良方，
R虎娘放在生菇計畫裡許久...很難得在非工作的日子裡，有機會與大家聚在一塊聊是非。

『以黃土牆為主體的南歐式建築，不平滑的表面充滿異國風味，特殊的天窗可仰望天空，
樓梯間垂跨著歐式吊燈，帶著復古的美感，昏黃的光線讓人彷彿置身國外。』

這是餐廳自己說的，但不是吹牛，我特喜歡它具溫暖特質的裝潢：）
心想，夜晚燈火通明的感受一定更棒？（據說鳥籠裡養的是愛情鳥！）

趁著客人還不多的時候，我已悄悄往上爬，忍不住要一探究竟。

1、2、3...走走停停，偶有驚喜藏置其間。

這是一個適合慵懶的午後，美食與香檳的音樂響宴。

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以排餐、焗烤、飯食為主，琳瑯滿目的MENU，整整四、五頁（還不包括單點部分）
讓人遲遲無法決定該選什麼...餐點以套餐為主，沙拉+湯+主餐+甜點+飲料，排餐還有麵包，
計價的方式都不太一樣，連今日湯換成酥皮濃湯要不要再加$50都有不同的算法，吃得有點複雜。

蔬果沙拉很健康吃開胃、微辣香料麵包酥夠了哦、玉米酥皮濃湯就那樣、荔枝果凍有點甜還真的太甜

用一種價錢換七種味道，交換食物的遊戲，正式展開！

飯食的配菜、地中海雞、鮭魚、黑櫻桃豬、腰果雞、春雞、芝心豬、摩洛哥雞

【芝心起士香草菲力豬排】($450)，食用者：MR.高是假皮娜任勞任怨的護花使者
用紅酒醃漬兩片豬排，中間夾層舖上義式芝心起士燻肉及香草。

【蘭姆酒釀黑櫻桃豬排飯】($280)，食用者：3月份的新娘好幸福以後坐火車不用錢
鮮嫩里肌排醃放在法國紅酒中八小時，搭配特製的黑櫻桃醬汁。

↑這是不敢吃豬肉的我無福享用的豬排大餐。

【法式時蘿香草燒烤春雞】($450)，食用者：R虎娘的小虎弟說媽媽不要再亂花錢了
用五彩楜椒及十二種辛香料醃漬，吃得出雞肉的鮮嫩多汁，但我想解決這隻雞是個大工程。

【摩洛哥辣味香醬燒烤雞排】($430)，食用者：王大鴨再裝傻你也會變豬頭
以摩洛哥的特殊辛香料，加上雪莉酒及沙沙醬，口感層次豐富，可惜賣相不太雅觀。

【地中海蒜香白酒野菇雞排飯】($320)，食用者：盧姐姐你老公的相機可以再算我便宜一點嗎
白酒醃製去骨雞腿肉，搭配地中海迷迭香及野菇，滋味香純濃郁，我愛極了這一味。㊣

【蔓越莓松子鮮味鮭魚飯】($300)，食用者：假皮娜說我運動而且我保持好身材
酥酥脆脆的松子與浸漬過白酒的鮭魚，和著蔓越莓一口咬下，酸甘香甜。

【拿波里香酥腰果嫩雞飯】($280)，食用者：美枝枝連吃飯都很刻苦耐勞
醬爆醃浸蒜汁的雞肉，炸得外酥內嫩，好熟悉的味道，痾...原來是傳說中的炸雞排。

恩，那結果我到底吃了什麼？哈，你猜猜？

欸尼喂，雖然在網路上大獲好評，但我覺得...也還好，味道並無多特殊，
是我變挑剔了呢？還是我舌頭壞了－口－|||
倒是我們玩得挺開心，已達到無視於其他客人存在的忘我境界。

介紹好菜一口流利的服務生說【碳烤極品煙燻德國豬腳】($500)是它們的鎮店之寶，
喜愛吃豬腳的朋友們，快來和我分享它的味道吧～讓我聞香也好。

歡樂的時光總是特別快，又到時候講拜拜！

感謝比我還累的10元耐操黑筆、辦公室的立可帶、辦公室的橡皮擦、阿妮的手錶晚上七點都要叫一分鐘、
美枝枝的2B很好用也不會太粗、映雪的軟墊及黑筆是帶去逛校園的，
然後是忙碌奔波MR.高的營養午餐，還有我睡不飽的眼皮與疲乏的腳步，以及那些缺考的人，
雖然我不認識你們，但是我謝謝你們沒有來XD

殺死大量腦細胞的講義、盡心盡力但是話很多的監考主任，我希望我這輩子不要看見你們太多次！

好掰~