[食記]私房茶。（已結束營業） @ 皮小姐 ♥ 邊緣人日常

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私房茶

地址：彰化市永福街53號
電話：(04)7277-588
營業時間：10：00-03：00
價位：低銷$80/人（無10%、供素食餐點）

※

【打鐵趁熱】，比喻做事必須把握時機、因勢利導。
例句：黃屁屁與郭大叔要吃大餐，何不打鐵趁熱，趁需求調查錢剛入帳，說走就走！

原本郭大叔提議要去【蜜魯窯烤手工PIZZA】（南瑤宮附近），
老實講，我也對這間比較感興趣，光是那座大窯就很有看頭，可惜今日用餐人數太多，
下回謹記，臨時起意也要記得先給老闆來通預約電話。

私房茶=TEA-WORK彰化創始店。

題外話，
官網的背景音樂讓我有在飛機場聽著60年代音樂邊打彈珠臺的感覺。

相較於成功店的華麗，這裡以光復初期木造工廠的古著風為主要造景，
老式沙發座椅、採農業時代配電方式的電線、身價不凡留聲機、黑膠唱片、古井可以養金魚...
欲營造出現代人與古早建築風味的交替氛圍，就像檸檬軋烏龍，蹦出新滋味。

餐點提供火鍋與簡餐，皆為單點，樸實不複雜、一目了然。

博多大骨雞、味噌海鮮

【博多大骨(雞)】($230)

食用者：郭大叔
食用原因：一見鐘情、再見傾心
食用附餐：肉臊飯、雞蛋、沙茶醬
食用心得：料多、味美、肉大塊，不過煮完就縮水了，哈|||
　　　　　煮物不多（一小戳冬粉、青菜、四顆蛤蜊、金針菇、一枚魚卵卷、雞肉片），幾乎全在鍋底了，
　　　　　火鍋食材是基本款（香菇、蕃茄、玉米、豆皮、豆腐、蟹肉棒、大白菜、脆丸、紅蘿蔔、白蘿蔔）
　　　　　沒什麼特別的食材，倒是以大骨燉煮的湯頭值得推薦，若是將飯換成麵就成了博多豚骨拉麵！
　　　　　色澤看起來也很像牛奶鍋～
推薦指數：㊣㊣㊣

【味噌海鮮】($230)

食用者：黃屁屁
食用原因：去掉牛羊雞，僅剩素食與海鮮，味噌+海鮮？沒試過
食用附餐：肉臊飯、雞蛋、沙茶醬
食用心得：我何時也有了嘗新的勇氣？
　　　　　以耐煮的大白菜取代傳統的高麗菜，雖少了高麗菜的甘甜，倒也不差，很像在吃白菜滷！
　　　　　海鮮=兩尾蝦子+兩片魚+兩卷花枝+基本款蛤蜊，賣相平平。怕是蓋過了海鮮的甜味，味噌用料不多，
　　　　　反而更吃不出味噌的氣味，看來與海鮮的組合還有待商榷？且紅蘿蔔太大塊，不喜歡←純屬個人偏見。
推薦指數：㊣㊣

綜合以上論述，雖然食物味道普通，但服務生的態度還蠻友善的，至少都有笑臉迎人，
若能積極詢問要不要加湯、加火會更幫助加分哦！店內還有提供我最愛的【顧客意見調查表】，
由此可見他們也是很在意客人的意見與想法，加油，好嗎？

延伸閱讀：TEA-WORK【彰化成功店】