皮小姐 ♥ 邊緣人日常

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十二段鍋の物   

地址：彰化市介壽北路113號（近建國科大、縣府第二辦公大樓）
電話：(04)712-6688（可接受電話預約訂位）
營業時間：11：00-22：00
價位：$168-$568，最低消費$80/人（無10%、現金、供素食餐點）

※

【聚會日期】2013年11月18日，18：30，冷風吹吱吱叫。
【聚會成員】偽二辦13人眾。

【前言】

『評鑑』，年度盛事，意即自準備期間至結束，沒有所謂上下班時間，

必要時還集體留宿，需冒著眼睛脫窗、腸胃炎兼流感的風險，

殺死腦細胞整理一堆萬古卷宗、書面報告與精闢簡報資料，

陪笑報告還得被數落一番之吃力不討好苦差事。  

連續兩個月的痛苦，三中心與一方案為慶祝「重生之鐵心臟」，按慣例來嗑飯。

【用餐環境】

位於建國科技大學前，偽二辦的好朋友「上好文具」對面，這個角落換了很多家店，

從十二段開始裝潢、掛牌...我們都有親眼目睹，可以說是看著它長大XDD

很多人都說跟輕井澤很相似，店家表示兩者沒有關係，只是純欣賞，

反而與警察總局（中正路，中央陸橋旁）的凱悅奇兵是相關企業。

外觀是灰黑色的牆面，在三叉路口是很顯眼的建築物，

挑高設計的兩層樓，與著名火鍋店們走類似的設計風格：低調中國風，

木製裝潢、座椅、流水、燈籠、佛頭、雕刻、鳥籠，以及黑漆漆很難拍照的昏暗...

每個座位都有隔開，顧及到每位客人用餐的隱私，是貼心的設計，

1F最大的座位是10人座，2F是8人座，我們今天13人用餐，坐2F，

是說1F比較多人在用餐，坐2F要吵鬧也比較不怕丟臉的意思。  

（但是明明大家都穿制服，連休假的假阿玫也特地穿制服來一起一起）

整體而言，空間與座位都很寬敞，環境很乾淨，挺舒適。

【餐點選擇】

圖片來源：官方臉書。

MENU沒有精裝本，是一張薄薄的印刷紙，想吃什麼自己畫記。

和風鍋物（豬牛羊雞海鮮）、異國風味（有列入世界文化遺產的韓式泡菜...）、

壽喜燒、素食鍋（藥膳菇與蔬食），還有平日午間限定（商業午餐的意思）。

選擇還頗多，挺讓人傷腦筋。

均為套餐=白飯+雞蛋+野菜盤+主鍋物+紅茶+冰沙。

附餐皆為白飯，+$8可換為豬油拌飯、冬粉、寬粉，+$10換為刀削麵。

雞蛋+$8可換為土雞蛋。

【開動了】

自助醬料區，自己來，

有滿滿的蔥花和蒜泥，真過癮。  

【私房滷豆腐】($0)

11/8-12/31活動：打卡按讚+標記好友，即可免費享有店家自製滷豆腐。

噢噢，我好愛，因為它的豆腐有毛細孔，辣得很有後勁，好吃。

一份還不少，同桌的大夥扣除吃素的兩位、吃不下的幾位，最後我還能打包帶回家。

【野菜盤】

上方是素食；下方是葷食。擺盤好豐富。

高麗菜、湯匙菜、大陸妹、金針菇、綠花椰、南瓜、地瓜、豆皮、芋頭、

蕃茄、紅蘿蔔、玉米、香菇、木耳、細粉、芝麻麻吉燒。

葷的野菜盤多了蝦子、魚板、蟳味棒、貢丸、火鍋料。

【藥膳野菇風味/鮮蔬風味】($298)

素食派的湯底是藥膳，沒有很重的味道，倒是帶點微甜的滋味，紅棗的功勞想必佔了不少，

不過一姐說湯頭有帶點微微的苦味，恩，我想這就是人生啊，甜甜苦苦的，希望是苦盡甘來。

野菇的主鍋物很明顯都是菇類，秀珍菇與它的好友們；鮮蔬的主鍋物就是另外一份野菜盤的感覺，

倒是可以吃到很多綠花椰，雖然比起野菜盤的澎湃是有點空虛。

【松阪牛肉】 

【雞柳】

【香濃咖哩起司鍋】($328)

我跟好厝邊的咖哩鍋。除了素食，另有兩名同事點麻辣鍋、主辦人點了澳洲和牛松阪($388)，

其他人都是和風鍋($268)。剛開始我在素食、和風與咖哩鍋之間猶豫不決，不為別的，因為真的不便宜，

可是本人實在太愛薑黃素，便安撫了錢包，請它忍耐一下，最後還是選了熱量應該不低的咖哩起司鍋。

我個人偏好這種愈煮會愈混濁，最後還會攪和在一塊的湯底，咖哩真的很香，起司則是太融入已無感，

但我真的不愛吃汆燙的肉，所以看起來很美味的雞柳，有2/3都煮給其他人吃。

【十二段私房麻辣鍋】($328)

不敬業的我沒有拍到麻辣鍋，可能是我真的很討厭黑漆漆的用餐環境，連拍照都懶了，

麻辣鍋的鍋子和大家都不一樣，是壽喜燒的平底鍋，紅紅的一片看起來就很辣，

郭姐說有麻、辣，卻少了香味，甚是可惜。

【雞蛋】

野菜盤與主鍋物的份量真的頗多，大家幾乎都吃不完，更別說還要煮蛋了。

於是，勤儉持家的我帶了兩顆蛋回家（其餘全被簡副縣包了），感謝貢獻。

【冰沙】

是烏梅口味，當下顧著玩、聊天...壓根忘記要拍照。很好喝，是用喝開水的玻璃杯裝，

很大一杯，酸酸甜甜，超喜歡的。

【吃飯之餘】

沒有全員到齊的小桃紅世界啊...喜怒哀樂實在很趣味，完成後製，才發現跟表情符號一模一樣！

很開心的一個晚上，聊天聊到忘我，回到家竟也晚上10點，孩子都睡著了，實在是...

祝好夥伴阿婷24歲生日快樂，祝妳永保青春活力，但不要焦慮最高級！  

【心得感想之我見】

我喜歡十二段給我的舒適感，雖然服務生有些靦覥，呵呵～

個人比較喜愛精緻食物，沒有很喜歡火鍋或吃到飽，因此平時除了鼎王，很少涉足火鍋店。

今晚的感覺還不賴，但我要再次強調，我喜歡明亮的用餐環境，因為我怕食物吃到鼻子去，

餐點份量很多，非常有飽足感，很喜歡咖哩的湯頭，

不過服務生人數有點少，一下子太忙碌，有點忙不過來的樣子，很辛苦，謝謝招待。

我忘了拿名片啊.............殘念

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