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O-MAYA春川炒雞
地址:彰化市陳稜路165號(85度C對面)
電話:(04)728-0022(可接受電話預約訂位)
營業時間:11:00-15:00、17:00-23:00
價位:$48-$348(無10%、無素食餐點)
※
【吃喝日期】2015年12月11日,17:20,涼。
【吃喝成員】丸小姐、桑小姐、希小姐、皮小姐八卦4人眾。
【前言】
近兩個月左右,風彌全台的韓國美食O-MAYA在彰化開店囉,
無論假日、平日都是大排長龍、坐無虛席,
愛發落新店、愛吃如我們當然不能錯過,即便它需要一個月前就訂位!
興奮的丸小姐一下班就衝到店面去訂11月底的位置,
結果店員忘記將我們的訂位資訊寫下來,只好落空,生氣、失望之餘,
丸小姐再出發~確認白紙黑字寫得清楚,隔了一個月我們又來了!
【用餐環境】
裡外維持一貫的工業風格,黑黃相間的色調,加上鐵皮金屬,
裝潢擺設都有施工現場的感覺,也不會太複雜。
這種與餐點性質毫不相干的風格,我個人其實還蠻喜歡,因為猜不透啊!
燈光明亮,座位寬敞,座位間的距離剛剛好,
即便外頭大排長龍,裡面卻不會讓人覺得擁擠、壓迫。
店裡放了一台電視,撥著韓國歌手的MV,忘我的跟著哼唱也沒人會管你。
我們的座位就在電視旁邊,視線超好,還看到7小孩的歌 → 2PM的GO CRAZY
每張桌上都已事先擺好瓦斯爐、餐具,衛生紙就在兩側桌邊的位置,抽取式挺方便。
對折式的MENU,
主打2人以上開鍋的「春川炒雞排鍋」,能選起司、雙倍起司、厚切排餐,
另有個人的銅盤燒肉、部隊鍋,以及必吃單點煎餅、炸雞,
飲品也有別於市售的常見飲料,有氣泡飲、棉花糖泡泡、水果啤酒、韓國小米酒。
除了既定的食材之外,還有豐富的配料可以加點。
【小菜—泡菜、生蒜片】($0)
不可或缺的小菜配角,可搭配主食一塊享用,增添辣鹹滋味。
一直未見傳說中的工具箱,詢問店員後,他便去拿出來讓我們拍照,很懂耶!
工具箱,是工地不可或缺的重要零件箱,這裡則是拿來裝小菜碟,
是否也象徵著雖然只是配角,卻也是不能缺少的靈魂啊!
【李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋】($248/人)
來之前已經看了菜單好幾次,既然春川炒雞排鍋是招牌,那當然要點!
不看韓劇的可能很好奇名稱是什麼意思,
是李光洙在《沒關係,是愛情啊》一劇中吃的愛情雙人鍋,那一圈起司好誘人~
我和桑小姐共鍋,象徵著我們堅不可摧的愛情(啾)...吃完後就脆而不堅了XDD
剛上桌時有點驚到,好豐富噢!
韓國年糕、韓國甜不辣、紫洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、青蔥段包圍著中間的雞肉塊。
一份年糕只有6條,所以我們有再加點一份年糕($60)。
對了,店員有提醒開鍋前需完成加點,炒完後就不能再加點囉!
店員會來幫我們料理,全程不用自己動手,只要等著吃的感覺挺不賴~
與特製醬料拌炒,香味都出來了,好香啊!
中場休息時間,我們完全沒有想自己動手試試看的意思,連裝模作樣一下都懶欸~
隨著溫度漸增,外圍的起司融化、融合在一塊,啵滋、啵滋響,好好聽的聲音,
伴隨著內圈飄來的香氣,肚子好餓啊!眼看著主食已經拌炒得差不多後~
準備加入我們單點的麵條($60),這是一份哦,看起來份量頗多。
下鍋囉!感覺內圈都要滿出來了。究竟~兩個人真的吃得完嗎?
很漂亮的生菜,感覺它才是主食,如果不想吃生菜,也可以選擇白飯。
照片中是兩份生菜。
生菜包著佐料們一起吃,拌炒食材的重口味,搭配生菜的清脆、爽口,
第一份都讓兩人流露出「啊~好好吃噢!」的神情。
第二份開始覺得「恩~挺不錯的啊!」,
然後開始...吃不下、好膩,而且還是兩人不約而同的感受,
最後當然是沒吃完,而且外圈的起司還留下很多!覺得對不起食物~(下跪)
離開時,看見有兩人也是點這道,但他們已將外圈的起司刮得乾乾淨淨,
覺得好佩服,早知道就去問他們還要不要吃了...
【韓式炸雞—芥末去骨雞丁】($198)
據說也是必點的韓式炸雞,不喜歡雞翅,所以選了去骨雞丁。
炸得通紅的雞塊,淋上黃芥末醬,看起來就很美味,一定要趁熱吃,
看到旁邊那一大半的起司,我的臉綠了一半,剛才的雙倍起司讓我有點害怕...
口味偏甜的炸雞,同行的夥伴覺得好吃,我個人是沒有很喜歡。
【12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋—牛排】($348/人)
丸希雙人組的牛排鍋。鍋裡的內容和我們剛才一模一樣,正常量的起司。
12盎司厚切牛排,看到我都覺得飽了!店員會先將其煎至3分熟鎖住肉汁。
一旁的剪刀來自韓國,是待會要用來料理牛排的工具,十分銳利的感覺~
讓我想到犯罪小說的情境(大誤)
像剛才一樣,拌炒所有的食材,色澤非常美麗貌。
再加入剪成塊狀的牛排,繼續拌炒之。
蓋...鍋,頓時好像來到賣麵線糊的攤位~草莓計時器也太可愛。
加入起司之後。
我覺得不要加起司似乎比較美味,不知道為什麼~我們的愛情鍋看起來優雅很多。
【棉花糖泡泡—柳橙百香可爾必思】($88)
桑小姐單點的棉花糖泡泡,可惜只有冷飲,不能喝冷飲的人怎麼辦啊(逼死誰
超可愛的少女心棉花糖蓬蓬頭!好吸睛呀,要快點喝,不然會快速融化。
就像這樣,變成阿嬤牌捲髮了。飲料蠻甜的。
環境好、氣氛佳、服務態度優,大家一起吃飯、聊天、吵鬧是非常開心的事,
店員很辛苦,一桌一桌服務還不收服務費,實在十分感激!
個人認為招牌影響力大於食物的美味,來一次就好。謝謝招待。
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