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三星園 台灣台中三星丸號
地址:台中市館前路71號(近勤美誠品綠園道)
電話:(04)2322-0159(不受理當天電話預約,可提前一日訂位)
用餐時間限制:假日限定90分鐘
營業時間:
【內用】平日/假日 11:00-22:00(最後點餐21:00)
第一週星期一 11:00-18:00(最後點餐16:30)
【外帶】平日/假日 11:00-21:00
第一週星期一 11:00-16:30
第2、3、4週星期一 11:00-19:30
價位:$43-$220(無10%、現金)
低消:$100/人
※
【吃喝日期】2016年3月5日,14:00,好熱。
【吃喝成員】阿丸、儒桑、皮小姐。
【前言】
在日本宇治擁有500年歷史的三星園本店,經營者昔日為將軍家御用茶師,
現在已為第16代傳人,到日本宇治一定要體驗的抹茶名店,
於去年底開著大船駛進台灣台中,不用特地跑去日本真方便~
新玩意大家都喜歡,所以每次不是訂不到位、就是要排隊很久,
漸漸我會習慣等潮流稍微退一點才去嘗鮮,這次剛好阿丸丟了訊息,
原本已快沉入口袋底,既然被撈了起來,也很有效率的成團,
不管3月假日訂位全滿,展現年輕人的熱血衝勁排隊GO就是了!
【用餐環境】
位於熱鬧地段勤美綠園道,從誠品出來走個30步就到的距離,
附近有很多收費停車場,不擔心找不到位置停車,只要記得帶夠錢!
實體店面與我在網路上看到的照片大小有落差,本人整個誤以為店面很大...
外觀打造成船型,準備載著登船的旅客們啟程,航向抹茶之都~
11:00營業,我們抵達的時間是11:20,已經大排長龍了~
別以為在外面排隊是等著登船,錯!錯!錯!
排隊人龍分為三種:寫神秘明信片、領號碼牌、外帶。
門邊有兩座郵筒,寫完神秘明信片之後,方便旅客貼上郵票後投遞。
門口有清楚標示營業時間,有點複雜兒~
擠滿滿的門口,一邊是拿號碼牌、一邊是外帶,外帶不用像內用要等很久,
但同樣也要等待製作過程,早上我們領完號碼牌後才叫到17號,
等我們登船時,已經100多號了...
預約、接待、登船櫃台,門口的女性店員穿著粉色和服,長得好可愛,
站在這裡超辛苦,態度還是很和善,就算我們問了3次「現在輪到幾號了」,
仍是滿臉笑容很有耐心的回答我們!
我們是17號登船旅客,看似很快的17號,我們也等了2個半小時
中間吃了好吃烏龍麵當午餐、逛誠品、逛市集、聊天兼自拍。
輪到我們進場前...後面拿號碼牌的旅客已經要等4小時了!
2個半小時換來的寶貴船票($100/人),一票在手、希望無窮的概念~
登船SOP:領號碼牌 → 購買船票 → 登船 → 點餐 → 結帳 → 開吃。
看似不大的建築物,原本我們以為只有一層樓的格局,想不到是別有洞天,
在有限的空間裡規畫出層層的船艙用餐空間,仍緊扣住船的主題概念~
採用挑高的設計,視覺感受會覺得空間寬廣,也適合養長頸鹿,
木造裝潢、流水、植栽,營造船隻航行與流動的感覺,
頂上掛滿宇治商船的日式燈籠,看似簡單的風格,卻能呈現濃厚的日式氛圍~
我們的座位靠近船頭,四周均是落地玻璃,座位的採光還算不錯,
只是今天天氣太好,加上日曬、空調不夠,顯得有些熱~
燈籠高高掛,數大便是美~
排列整齊的燈籠,加上每盞燈籠都印有家徽,好像來到某將軍的府邸~
展示櫃上販售與茶有關的商品,喜歡都可以掏出錢包帶回家~
最邊角落有提供變裝道具,
狐狸、天狗、武士、藝妓、眼球怪的面具,還有紙傘、木屐,好有趣的地方,
我們也在這裡不顧旁人地玩了一會。
我們的座位,有矮隔間也是小包廂來著,
如果說整座船有2層樓,我們就是樓中樓1.5樓的意思~
MENU有兩份,一份是圖文並茂的精裝本;一份是劃記用紙。
主打抹茶系列商品,冷熱飲、甘味、冰沙,
還有御判燒、日本茶等選擇。
每人有最低消費限制,就是登船時付的$100船費,可以抵消費$100。
看圖片選好喜歡的商品之後,劃記在這張紙上,再拿去結帳,
抹茶還能選擇要不要「加厚+$25」、「特濃+$40」哦!
【三星園抹茶冰沙—抹茶弗洛特拿鐵冰沙】($220)
天氣太熱且口渴的選擇。
我一直很好奇弗洛特是什麼,可惜MENU上面沒有說明,
回家查了一下,原來是FLOT的意思,就是「漂浮」。
儒桑表示看圖片感覺很好喝,但是上桌第一眼以為沒有放冰淇淋,
正覺得失望之際,發現是自己眼殘,原來是冰淇淋沉下去飲料裡面,載浮載沉的~
整體而言,有濃厚拿鐵味且伴隨抹茶香,因為排隊很久、很渴,很快就喝光了,
但不喝奶的儒桑會選擇拿鐵,基本上就很意外了!
【宇治甘味甜食—將軍的眼淚】($150)
幾乎可以說是鎮店之寶,原本我沒有要讓將軍出來的意思,
是想要莓祭的山城聖宴,結果店員說~沒、有、草、莓、了,靈魂瞬間少了一半,
只好退而求其次,找沒有草莓的將軍玩,
已經不是在吃將軍的眼淚,是皮小姐的眼淚了~
左邊是我的一般將軍、右邊是阿丸加厚的將軍,因為放在底部,吃才有感覺。
我的將軍,歪掉了,是吃不到草莓的殘念嗎?
抹茶很綠,感覺起來就很濃,將軍系列除了眼淚,還有榮耀,
差別在於有沒有白玉、紅豆餡料,
將軍的眼淚=白玉、紅豆、冰淇淋、抹茶粉、餅乾,
據說是連將軍吃了都會感動到流淚的商品。
因為好吃,就不要太計較它歪掉這件事。
一般量的抹茶就濃了,與甜滋滋萬丹紅豆、圓滾滾Q彈白玉真是絕配,
遇到冰就會稍微硬掉的白玉也好吃,而且我個人更喜歡;
抹茶粉如果單吃,會有種在吃中藥粉的錯覺,濃香帶苦澀,很複雜的。
薄餅烤得酥脆香,沾點冰淇淋吃也不錯。
別看這個容器好像很深,其實只到一半,而且冰淇淋是空心的,
中間全以餡料填滿,即便如此也完全不影響它的美味。
消費滿$300送神秘明信片一張。
為什麼叫「神秘明信片」呢?
它要使用一種特殊筆寫字,寫得過程還看得見字體,
寫完後用旁邊的吹風機吹一吹,字體就會消失不見,一種無字天書的概念,
放到冷凍5分鐘之後字就會再顯現出來,可以送給親朋好友!
等待登船期間,我們在隔壁光之乳酪的門口玩,
陸續有人進出,我也趁亂跟著入內參觀,除了賣乳酪,裡面還有驚喜哦!
只有一小區是商品販售區,其他都是得以悠閒度日的空間。
我喜歡板豆腐座椅的設計! 真的有豆腐一塊塊的紋路哦~
更不得了是最裡面的座位,是可以躺著的耶,好舒服的感覺~
有機會再來認真吃吃看它們家的乳酪蛋糕吧。
登船初體驗,成功!(滿腦子都是航海王怎麼回事)
排隊排了近3小時還是不減興奮、期待程度,雖然有90分鐘用餐限制,
我們根本吃不到1小時就閃人,店家想必很喜歡我們這種不拖拉的客人,哈~
喜歡抹茶絕不容錯過的選擇,但建議還是平日或是等人潮退一點再來好了,
不要因為排隊影響心情,能更從容的享用美食,才是幸福。
整體環境、服務、價格我個人還算滿意,如果飲料價格不要那麼高就更好了,
建議店家忙碌招呼客人之餘,也要顧及室內的溫度,真的好熱啊!
為我們的熱血喝采,謝謝我們的衝勁,謝謝招待。
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