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facebook搜尋關鍵字「三星園抹茶 日本茶專賣店-宇治商船」

三星園 台灣台中三星丸號   

地址:台中市館前路71號(近勤美誠品綠園道)
電話:(04)2322-0159(不受理當天電話預約,可提前一日訂位)
用餐時間限制:假日限定90分鐘
營業時間:
【內用】平日/假日 11:00-22:00(最後點餐21:00)
    第一週星期一 11:00-18:00(最後點餐16:30)
【外帶】平日/假日 11:00-21:00
    第一週星期一 11:00-16:30
           第2、3、4週星期一 11:00-19:30
價位:$43-$220(無10%、現金)
低消:$100/人



【吃喝日期】2016年3月5日,14:00,好熱。
【吃喝成員】阿丸、儒桑、皮小姐。

 

【前言】

在日本宇治擁有500年歷史的三星園本店,經營者昔日為將軍家御用茶師,

現在已為第16代傳人,到日本宇治一定要體驗的抹茶名店,

於去年底開著大船駛進台灣台中,不用特地跑去日本真方便~

新玩意大家都喜歡,所以每次不是訂不到位、就是要排隊很久,

漸漸我會習慣等潮流稍微退一點才去嘗鮮,這次剛好阿丸丟了訊息,

原本已快沉入口袋底,既然被撈了起來,也很有效率的成團,

不管3月假日訂位全滿,展現年輕人的熱血衝勁排隊GO就是了!

【用餐環境】

 

位於熱鬧地段勤美綠園道,從誠品出來走個30步就到的距離,

附近有很多收費停車場,不擔心找不到位置停車,只要記得帶夠錢!

實體店面與我在網路上看到的照片大小有落差,本人整個誤以為店面很大...

外觀打造成船型,準備載著登船的旅客們啟程,航向抹茶之都~

11:00營業,我們抵達的時間是11:20,已經大排長龍了~  

別以為在外面排隊是等著登船,錯!錯!錯!

排隊人龍分為三種寫神秘明信片、領號碼牌、外帶

門邊有兩座郵筒,寫完神秘明信片之後,方便旅客貼上郵票後投遞。

門口有清楚標示營業時間,有點複雜兒~

 

擠滿滿的門口,一邊是拿號碼牌、一邊是外帶,外帶不用像內用要等很久,

但同樣也要等待製作過程,早上我們領完號碼牌後才叫到17號,

等我們登船時,已經100多號了...

預約、接待、登船櫃台,門口的女性店員穿著粉色和服,長得好可愛,

站在這裡超辛苦,態度還是很和善,就算我們問了3次「現在輪到幾號了」,

仍是滿臉笑容很有耐心的回答我們!

 

我們是17號登船旅客,看似很快的17號,我們也等了2個半小時  

中間吃了好吃烏龍麵當午餐、逛誠品、逛市集、聊天兼自拍。

輪到我們進場前...後面拿號碼牌的旅客已經要等4小時了!

 

2個半小時換來的寶貴船票($100/人),一票在手、希望無窮的概念~

 登船SOP領號碼牌 → 購買船票 → 登船 → 點餐 → 結帳 → 開吃

看似不大的建築物,原本我們以為只有一層樓的格局,想不到是別有洞天, 

在有限的空間裡規畫出層層的船艙用餐空間,仍緊扣住船的主題概念~

 

採用挑高的設計,視覺感受會覺得空間寬廣,也適合養長頸鹿,

木造裝潢、流水、植栽,營造船隻航行與流動的感覺,

頂上掛滿宇治商船的日式燈籠,看似簡單的風格,卻能呈現濃厚的日式氛圍~

我們的座位靠近船頭,四周均是落地玻璃,座位的採光還算不錯,

只是今天天氣太好,加上日曬、空調不夠,顯得有些熱~

燈籠高高掛,數大便是美~

排列整齊的燈籠,加上每盞燈籠都印有家徽,好像來到某將軍的府邸~

展示櫃上販售與茶有關的商品,喜歡都可以掏出錢包帶回家~

最邊角落有提供變裝道具

狐狸、天狗、武士、藝妓、眼球怪的面具,還有紙傘、木屐,好有趣的地方,

我們也在這裡不顧旁人地玩了一會。

 

 

我們的座位,有矮隔間也是小包廂來著,

如果說整座船有2層樓,我們就是樓中樓1.5樓的意思~

 

 

【餐點選擇】

MENU有兩份,一份是圖文並茂的精裝本;一份是劃記用紙。

 

主打抹茶系列商品,冷熱飲、甘味、冰沙,

還有御判燒、日本茶等選擇。

每人有最低消費限制,就是登船時付的$100船費,可以抵消費$100

看圖片選好喜歡的商品之後,劃記在這張紙上,再拿去結帳,

抹茶還能選擇要不要「加厚+$25」、「特濃+$40」哦!

【開動了】

 

三星園抹茶冰沙—抹茶弗洛特拿鐵冰沙】($220)

天氣太熱且口渴的選擇。

我一直很好奇弗洛特是什麼,可惜MENU上面沒有說明,

回家查了一下,原來是FLOT的意思,就是「漂浮」。

儒桑表示看圖片感覺很好喝,但是上桌第一眼以為沒有放冰淇淋,

正覺得失望之際,發現是自己眼殘,原來是冰淇淋沉下去飲料裡面,載浮載沉的~

整體而言,有濃厚拿鐵味且伴隨抹茶香,因為排隊很久、很渴,很快就喝光了,

不僅是高貴的飲料,還是整家店最貴的飲料~空虛儒再顯江湖!  

但不喝奶的儒桑會選擇拿鐵,基本上就很意外了!

 

【宇治甘味甜食—將軍的眼淚】($150)

幾乎可以說是鎮店之寶,原本我沒有要讓將軍出來的意思,

是想要莓祭的山城聖宴,結果店員說~沒、有、草、莓、了,靈魂瞬間少了一半,

只好退而求其次,找沒有草莓的將軍玩,

就在我們點完餐、結完帳時~草、莓、送、來、了,整我嗎...  

已經不是在吃將軍的眼淚,是皮小姐的眼淚了~

左邊是我的一般將軍、右邊是阿丸加厚的將軍,因為放在底部,吃才有感覺。

我的將軍,歪掉了,是吃不到草莓的殘念嗎? 

抹茶很綠,感覺起來就很濃,將軍系列除了眼淚,還有榮耀,

差別在於有沒有白玉、紅豆餡料,

將軍的眼淚=白玉、紅豆、冰淇淋、抹茶粉、餅乾

據說是連將軍吃了都會感動到流淚的商品。

 

因為好吃,就不要太計較它歪掉這件事。

一般量的抹茶就濃了,與甜滋滋萬丹紅豆、圓滾滾Q彈白玉真是絕配,

遇到冰就會稍微硬掉的白玉也好吃,而且我個人更喜歡;

抹茶粉如果單吃,會有種在吃中藥粉的錯覺,濃香帶苦澀,很複雜的。

薄餅烤得酥脆香,沾點冰淇淋吃也不錯。

別看這個容器好像很深,其實只到一半,而且冰淇淋是空心的,

中間全以餡料填滿,即便如此也完全不影響它的美味。

【吃喝之餘】

不顧旁人的遊戲時間~狐狸精與天狗蜘蛛人  

 

消費滿$300送神秘明信片一張。

為什麼叫「神秘明信片」呢?

它要使用一種特殊筆寫字,寫得過程還看得見字體,

寫完後用旁邊的吹風機吹一吹,字體就會消失不見,一種無字天書的概念,

放到冷凍5分鐘之後字就會再顯現出來,可以送給親朋好友! 

等待登船期間,我們在隔壁光之乳酪的門口玩,

陸續有人進出,我也趁亂跟著入內參觀,除了賣乳酪,裡面還有驚喜哦!

只有一小區是商品販售區,其他都是得以悠閒度日的空間。 

我喜歡板豆腐座椅的設計! 真的有豆腐一塊塊的紋路哦~

 

更不得了是最裡面的座位,是可以躺著的耶,好舒服的感覺~

有機會再來認真吃吃看它們家的乳酪蛋糕吧。

【心得感想之我見】

登船初體驗,成功!(滿腦子都是航海王怎麼回事)

排隊排了近3小時還是不減興奮、期待程度,雖然有90分鐘用餐限制,

我們根本吃不到1小時就閃人,店家想必很喜歡我們這種不拖拉的客人,哈~

喜歡抹茶絕不容錯過的選擇,但建議還是平日或是等人潮退一點再來好了,

不要因為排隊影響心情,能更從容的享用美食,才是幸福。

整體環境、服務、價格我個人還算滿意,如果飲料價格不要那麼高就更好了,

建議店家忙碌招呼客人之餘,也要顧及室內的溫度,真的好熱啊!

為我們的熱血喝采,謝謝我們的衝勁,謝謝招待。

2016.3.5  

小提醒  

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