皮小姐 ♥ 邊緣人日常

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http://waffogato.tw/　　

瓦法奇朵 Waffogato    

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷32號（捷運忠孝敦化站出口1）
訂位專線：(02)8771-5226
營業時間：12：00-22：00
價位：$90-$550（10%、現金、無素食）
最低消費：每人一杯飲料或濃湯（10歲以下兒童除外）
用餐限時：無

※

【吃喝日期】2016年7月30日，12：00，激熱。
【吃喝成員】11F之2-糖小妹。

《本篇與瓦法奇朵合作》

【前言】

7月中收到瓦法奇朵促銷優惠活動的邀約～

咦！好面熟的店名，才發現與前幾天糖小妹收到的邀請是同一家，

而且我們幾個月前本來有相約要去北車店吃，因為我的時間喬不攏而取消...

有時候緣份就是這麼黏！

此次的合作方式：「必點雪花牛排、牛肉麵、飲料，總金額在1500元內」

剛開始看到店家促銷活動是「牛肉」時，我有回信表示我與老郭都不吃牛，

店家客氣的表示可以選擇其它餐點，後來決定帶上11F之2，

既能吃牛，又能增加餐點的豐富性，店家也很果斷的回應沒問題，

正好7月底要回台北，立馬就約好時間，GO！  

【用餐環境】

「料理從來不是一種工作，應是一種生活型態，一種自我的延伸」

瓦法奇朵=Waffogato=waffle（鬆餅）+affogato（阿法奇朵咖啡），

名稱的由來即代表瓦法奇朵從鬆餅、咖啡起家的象徵。

位於東區鬧街巷弄裡，交通十分便利，無論搭公車或捷運都方便，

下車後步行約5-10分鐘的距離，萬一吃太飽還能到附近商圈、百貨逛逛，

我來了好幾次仍然搞不清楚方向，所以有小迷路。

外觀少了醒目的招牌，低調的存在，覺得不小心就會走過、錯過，

幸好有這次活動的紅布條，即便布條與餐廳的格調不太搭，

卻成功地抓住了我們的眼睛！  

1F、B1兩層樓的長廊型空間，寬敞度有限，除了門口的植生牆造景，

其它地方全擺滿了桌椅，將室內空間運用極大化！

整體以灰、黑色為基底，呈現簡約時尚的硬漢風格，

而這面植生牆，為冰冷的空間帶來一絲質樸綠意與生機～  

兩隻做工精細的貓頭鷹站在門口迎賓～  

縷空球體的造型燈，相當吸睛，我個人挺喜歡它的設計～

B1的用餐空間，與1F無太大差別，唯在此的訊號比較不好，

換個角度想，能讓慣當低頭族的客人更專注於眼前的美食～  

每張桌子都擺了金屬質感且頗有重量的「W.」限定餐具與紙巾。

還有調味料「玫瑰鹽、辣椒、黑胡椒」，快用完了沒補充，無法拍到它色彩鮮豔貌。

【餐點選擇】

入座後人手一本印著燙金「W.」字樣的黑色皮質MENU，

貼心的提供中文、英文、日文翻譯。

餐點均為單點，供應沙拉、開胃菜、湯、排餐、燉飯、義大利麵、披薩，

另有甜甜圈、鹹鹹圈、厚鬆餅及各式飲品。

以甜點起家的瓦法奇朵，甜點可以說是看家本領的招牌商品，

如果肚子還有空間，不妨點一份來試試看～    

（菜單圖片取自於官網）

餐廳不定時會推出系列活動，可見粉絲頁或官網最新消息～

近期的主打是「安格斯牛排牛肉麵」、「爐烤安格斯雪花牛排」嘗鮮價$99！

在場不少人都是衝著它們來的。

（圖片取自於粉絲頁）

【開動了】

【義式香烤大干貝】($290)

生菜+凱薩醬、麵包、松露美乃滋+薯條、大干貝，

主餐有薯條、焗烤馬鈴薯兩種配餐選擇，後者比前者+$20。

以這個價格吃到干貝的機會不多，老郭確實掌握了時機，見好就點，

干貝嫩且多汁，不過沒幾口就吃光了，有點意猶未盡～

鮮脆解膩的生菜，最近菜價很貴，能吃到滿滿一碗的生菜，覺得很開心；

脆薯清爽，因為油都炸乾了，不過我個人比較喜歡軟一點點的薯條，

搭配帶有香氣的松露醬，口感層次更為豐富。

【爐烤安格斯雪花牛肉】($190 → $99)

附餐都一樣，美國安格斯牛搭配爐烤小番茄、大蒜、百里香，只要$99，

現在連在夜市都吃不到$100以內的牛排了！

牛排表面有一層油亮亮的光澤，看起來相當誘人，肉質甜且鮮嫩，

可惜份量不多，才正要開始享受它的美味就結束了，

很想像魯夫一樣大喊「肉！肉！給我肉！我要吃肉！」

【香料烤雞腿】($160)

與印象中的烤雞較為不同，

保留雞皮原本的油嫩，如果可以再焦脆一點會更香，肉質較紮實。

【地中海風炙燒章魚拿坡里燉飯】($180) 

我花了很久時間才決定的餐點，一開始就鎖定燉飯與義大利麵系列，

扣掉牛、豬、鵝，只有魚、蝦、章魚，章魚獲選的理由是菜單名稱前面有顆皇冠！  

姑且一試燉飯界的人氣王，剛端上桌我就相當滿意它的擺盤，視覺效果率先加分，

章魚的量也給的很大方，燒烤過的口感富有咬勁。

米飯是我們共同都喜歡的部分，是橘色的起司燉飯，

享用過程起司的香氣不斷湧上來，米心有熟透且軟硬度適中。

推一下半熟蛋，我小心翼翼地拿起它，卻還是不小心弄破了，

蛋黃汁緩緩流進濃香起司的米飯裡，濕潤滑順的燉飯好吃但有點鹹兒～

【安格斯牛排牛肉麵】($165 → $99)

賣相優的牛肉麵，平時外面點一碗牛肉麵動輒上百元，

而加了整塊牛排的牛肉麵，卻百元有找，喜歡吃牛肉的人快來！

比起爐烤牛排，多了麵條更有飽足感，一樣鮮嫩的牛排，搭配滑順Q彈的寬麵條，

我跟家人都很驚訝它的口感表現，同樣有顆滑嫩的半熟蛋，不過湯有點鹹，

第一口以為是錯覺，接二連三的喝仍然覺得鹹，是較為可惜之處。

【沙朗牛排12oz】($410)

重頭戲莫過於它，店裡的人氣餐點之一。

吃完一客爐烤牛排仍意猶未盡的家人，在我們慫恿之下決定再來一客12oz的沙朗，

看看那塊肉的份量，再不飽就太沒天理啦！

這次選擇搭配焗烤馬鈴薯，是帶皮的馬鈴薯，我喜歡它勝過於薯條。

表皮仍帶有油亮亮的光澤，帶有嫩筋的肉質比安格斯牛排更細、更嫩，

鮮甜的肉汁完全鎖進肉塊裡，難得在點牛排時，沒有被問要幾分熟，一開始帶有疑惑，

而且上桌的第一眼感覺好像有點老，直到塊塊的牛肉入口後，即充分明白店家的用心，

真是美麗的誤會～家人相當滿意這道餐點。  

識牛無數的家人，也眼尖發現除了油脂豐富的沙朗，似乎還帶有脂肪較少的菲力，

肉排的紋路與口感截然不同，大概是這塊肉剛好位在兩者的交界處。

【辣醬可頌鹹鹹圈】($135)

沒吃過可頌做的甜甜圈，更沒吃過鹹的甜甜圈，既然是「特別料理」就要點！

鹹鹹圈有兩種口味：辣醬、松露，是瓦法奇朵的招牌商品，

原本口感就酥脆的可頌，包覆菠菜、起司，烤過後酥脆度更勝一籌，

我很欣賞可頌不會一咬或一切就碎得掉滿桌，

中心的部分加了辣醬，周圍的部分還是原味，僅有一點範圍的辣就覺得很夠味，

辣到我要配水，但又覺得很好吃，真是令人矛盾的感覺啊～

剛上桌的鹹鹹圈最好快點吃，以免出油就會顯得膩口。

【松露可頌鹹鹹圈】($145) 

相較於辣醬的層次分明，松露的香氣顯得比較弱，衷心建議要先吃松露再吃辣醬。

【海鹽牛奶糖厚鬆餅】($130)

厚鬆餅是瓦法奇朵的主打甜點之一，看那厚度根本就是蛋糕了吧！

視覺很討喜，綿密紮實的質感，也因為太過紮實，反而覺得吃起來有點乾，

須搭配一旁的牛奶糖或鮮奶油，才會呈現濕潤的口感，建議可以做得鬆軟一些。

甜而不膩的伯爵茶冰淇淋，表現比主體出色，我個人比較喜歡冰淇淋。

【薄荷黑摩卡、藍柑橘氣泡飲、百香果氣泡飲、落日水果茶】($145、$140、$140、$180) 

飲料是低消，所以每人都來一杯，

點了自己覺得比較特別的藍柑橘氣泡飲，它的顏色讓我想到最近很流行的蝶豆花；

落日水果茶是瓦法奇朵人氣商品，金桔、蘋果、百香果，豐富順口而不酸澀。

我的藍色氣泡飲攪拌後就變成藍色啦，是納美人的飲料（誤）

【心得感想之我見】

網路評價蠻不錯的瓦法奇朵，上門的客人很多，座無虛席的好生意讓服務生好忙碌，

頗受好評的優勢除了「親民的價格」之外，「沒有用餐時間限制」也是一大賣點，

畢竟現在要找到不限時的餐廳真的很少，能悠悠哉哉、放鬆享受美味何嘗不是一種幸福，

店員從就座到離開都很熱情招呼，上菜速度很快，一下子桌上就擺滿食物，

餐點的喜好因人而異，部分的餐點也帶給我驚喜與滿足感。

室內燈光偏暗且燈炮很熱，我一直流汗，覺得辛苦，也覺得可以夾到隔壁桌的菜；

低消是飲料這點引起不少異議，我個人沒有很喜歡喝飲料，所以覺得有點兒困擾。

整體而言能以平民小老百姓的價錢在東區飽餐一頓，真的很令人讚賞，

不定時還會推出優惠活動，是想省荷包的好幫手。謝謝招待！