皮小姐 ♥ 邊緣人日常

                                                                               
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超級魔術師
                                                                               
地址：台北市中山區龍江路116號
電話：(02)2518-3968
營業時間：11：30-22：00
價位：每人360以上，加一成
                                                                               
※
                                                                               
臉紅紅低調的午餐約會也治不了我的人群恐懼症，
一開始就覺得這家店名很可笑，大概也不會有什麼人氣。
                                                                               
結果內部是暗藏玄機，有點傻眼，會不會太寬敞了，
不僅只有櫥窗外看到的前段，還有中段、後段，
一直延伸到可以看到公園老阿伯在做體操。
                                                                               
是一家很有質感的餐廳，很用心在裝潢，
門口的北極熊娃娃很可愛，可以整隻抱起來照相，
雖然加上店長，扣掉吧台工作人員，也只有兩位服務生，
但態度都很親切，要求和疑問都能耐心的解答，
服務費花的很甘願，但我不是很愛他們一直在旁邊。
                                                                               
打開菜單時發現單價和套餐都不是一般窮學生在吃的，
麵食系列套餐還在可接受的範圍內，還被很有趣的名稱吸引，
像是超恐怖墨魚麵、鮭魚粉紅麵、風塵女香辣義大利麵。
                                                                               
我的主菜是超恐怖墨魚麵，是有多恐怖呢？
其實就是黑的發亮的墨魚汁讓我吃完用掉很多張衛生紙，
還到洗手間漱了很多次水才得以清掉的恐怖。
                                                                               
套餐均附手工麵包、湯、沙拉、甜點、飲料。

手工麵包有附蕃茄奶油起士醬，送來時還用餐巾布包著，
有讓人一探究竟的驚喜，可以續加，醬下面還有蠟燭在加熱。
湯今天是蕃茄蔬菜清湯和濃湯，蔬菜湯很有料，
口感就像沒有加肉的羅宋湯，很好喝。
飲料種類很一般，但我明明點的是去冰的柳橙汁，
喝起來卻是加了冰塊的金桔檸檬汁，不會酸也很新鮮。
甜點是店家自行決定的，是酸酸甜甜的藍莓奶酪。
                                                                               
擺牌、配色都很有心，用餐心情很愉悅，
後來也陸陸續續來了很多桌客人，
主廚很有個人的原則和堅持，不夠的材料就不出，
寧可要你選擇別種主餐，也不會隨便用別種材料頂替，
雖然事後有送上鹹派彌補材料不夠的失誤，
卻忘記加了培根的鹹派不是素食者可以食用的，
這點小地方沒有考慮到還是挺可惜的。

主廚一直讓我聯想到美味關係的織田師傅，
還懷疑其實地下室就是little bear的秘密基地。
                                                                               
店名之後會改叫Risotto，是家好店，
希望它可以存在久一點，下次我也想坐在前段，
跟北極熊一起吃飯。