皮小姐 ♥ 邊緣人日常

接續Ｄ３（上）～

Ｄ３上遊記（05小印度-政府大廈行政區）

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 計畫：小印度+早餐→政府大廈行政區→逸群雞飯→新達城→與糖小妹會合→烏節購物大街。

 現實：小印度+早餐→政府大廈行政區→飯店休息→牛車水大廈→新達城→晚餐→魚尾獅公園。

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回飯店度過最熱的時段，不小心看了神雕俠侶2014版，入戲太深回台後還追完整劇...

昨晚詢問飯店附近是否有「Supermarket」，櫃台人員熱心表示在步行即可抵達的距離有一間，

決定休息夠了來去探險！

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15：00依飯店指示來到了一棟3層樓的建築，到B1發現...這是「Market」啊！  

意外發現這是牛車水大廈（Chinatown Complex），1F是賣場、2F是熟食中心、B1是傳統市場，

我們去牛車水地鐵時都會經過，前幾天吳宗憲主持的綜藝玩很大還有來這裡出外景，

離飯店這麼近都沒發現！當下有發現秘寶的興奮感，決定晚上帶糖小妹來這裡吃晚餐。

門口有幾攤賣榴槤的，原來榴槤尺寸不是只有我們在台灣見到的那種大小而已，

還有手球般大小的，覺得像河豚、覺得可愛卻還是不敢吃。

又在牛車水商街晃晃，下午陽光很大，遊客沒有很多，

瞧見一家燈籠攤，形形色色、一字排開的燈籠，傍晚時分若全點上燈，想必很美。

牛車水商街裡，有很多類似台灣的10元商品店，這裡是３件１０元（3 for 10），

每家賣的東西大同小異，提袋、帽子、衣服、飾品等等紀念品。

遇到了出門在外的老朋友～麥當勞，跟台灣販售的餐點差不多，

有一點點不同的是...，先讓我賣個關子，D5再來揭曉！  

隔壁是幸運牛車水（Lucky Chinatown），好可愛的名字，感覺進去會帶來好運，

它是一座商場大樓，裡面有冷氣可以吹 ← 整個誤導方向的觀光客～  

跑去林志源肉乾、美珍香、大中國餅家踩點。

算算時間也差不多該去新達城了，

先到牛車水站搭乘東北地鐵線、在多美歌換環線到濱海中心（牛車水—多美歌—濱海中心）。

16：00＠新達城（Suntec City），5個Tower，圍繞著財富之泉（Fountain of Wealth），

據說是風水大師指點下才這麼建造，裡面真的太大了，可能會逛到腳斷掉還逛不完～

 新達城吃喝玩樂地圖：http://sunteccity.com.sg/　

B1的「All Things N'Ice」（Fountain of Wealth, #B1-165/166），

販賣甜品、冰品的店，我在此享用新加坡經典美食珍多冰（Chendol）。

珍多冰（$2.8），五顏六色的南洋濱紛色彩，炎炎夏日來碗冰品超讚，

珍多冰Chendol是印尼語，最基礎的配料是在剉冰上加綠色粉條（糯米粉製，加入斑蘭葉染色），

再淋椰汁、撒上棕糖。紅豆、玉米、仙草、榴槤是後來店家做為選料用。

大概是繼摩摩喳喳之後，在東南亞最富盛名的冰品。  

新達城的珍多冰，有我愛的紅毛丹！超開心，好吃，可是很甜，適合螞蟻～  

我選了靠窗的位置，就近看得到財富之泉（中間那小圈）以及旁邊的水舞們～

20：00、20：30、21：00有水舞聲光表演秀，晚上來新達城逛街的不要錯過囉！

這座財富之泉據說也是風水大師的傑作，只要靠近噴泉大口呼吸、觸摸泉水，

就能為身心帶來安祥舒泰與聚集財氣，趕快來摸幾把唄！  

後來意外在冰店附近找到了超市，扛了4大包超名氣百勝廚辣椒螃蟹、叻沙口味泡麵。

17：00左右，輪到糖小妹上台報告囉，早上開場還請了舞龍舞獅表演，

糖小妹說會場內部像南港展覽館，看看她專業的模樣，超優秀，不愧是我妹，哇哈～  

近18：00，我們會合囉，小逛飾品店，買了看起來好吃的耳環，再帶糖小妹去買泡麵。

泡麵實在太重，我們不想帶著它去看秀，決定先回飯店放裝備與戰利品，回去前先吃飯吧！

18：30，帶糖小妹去我下午探險的牛車水大廈（Chinatown Complx）用餐，

肉骨茶（$4），Bak Kut Teh，創始於馬來西亞，新加坡經典美食之一，

在地有兩家極有名氣的肉骨茶—黃亞細、松發，這兩家我們都沒去吃，

覺得沒吃到肉骨茶，就好像沒來新加坡一樣，所以今天無論如何都要吃！

光是湯頭就有分福建派與潮州派，前者喜歡添加黑醬油、更多中藥材，湯頭又濃又黑；

潮州人愛清湯，以大量胡椒與蒜頭提味，所以胡椒味特別重，新加坡以潮州派較盛行。

主要就是帶肉豬骨混合中藥及香料（八角、茴香、桂皮、丁香、大蒜等等），熬煮幾個小時，

肉要沾辣椒醬汁一起吃，湯頭看似清淡，重胡椒味提點辣勁，亦不失溫和，十分喜歡！  

東炎炒飯（$4），單純是看圖片覺得好吃點的，蠻多人在排隊，

這是一道泰式海鮮炒飯，東炎是一種醬料，大多用在煮湯，後來衍伸不同的變化。

炒飯很香、入味，粒粒分明的米飯我很喜歡，料多實在，有泰式酸辣湯的感覺，

份量不少，兩個人分著吃剛剛好。蠻推薦的！  

前天的金沙酒店雷射燈光秀只看到煙火，心有不甘的我們決定今晚再衝一次，  

20：30緩緩往魚尾獅公園移動...

一回生、二回熟，第二次再來就順很多，沒有迷路！

沿著新加坡河畔走走，夜晚好涼、好美～

經過加文納橋與安德森橋。

遇到了！必吃的新加坡攤販美食—冰淇淋餅乾／吐司（$1.2），

先選擇冰淇淋口味，再選擇餅乾或吐司夾冰淇淋，我們選的是餅乾，

因為前面的客人買了薄荷口味，既然已經拿出來，老闆就直接問我們要不要薄荷，

是用刀子切冰淇淋，很有趣的方式～為免客人弄髒手，外層會貼心的包覆一層塑膠，

只是我們還是吃的髒兮兮。  

整修好的魚尾獅噴泉GET！  這才對嘛！

有平板燙燈光投影與噴水功能的魚尾獅美麗極了～  

Ｄ１的哀怨請見：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5509558

我們坐在與第一天相同的老位置，但今天沒有大白鯊衝上岸的故事。  

從左 → 右：摩天輪、雙螺旋橋、藝術科學博物館、金沙酒店，

人們輕俏俏的聚集，晚風徐徐、夜色迷人，等待燈光秀前的寧靜。

金沙酒店雷射燈光秀＋水舞投影秀時間：20：00、21：30，週五週六加場23：00。

表演長度：每場約15分鐘。

最佳觀賞地點：雷射燈光秀 → 魚尾獅公園；水舞投影秀 → 金沙酒店前平台廣場。

準時開演！

從金沙酒店頂端射出一道道五光十色的雷射光束，瞬間劃破寂靜夜空，

本來悄然無聲的人們，也為此景色發出一聲聲的讚嘆、驚呼！  

萬箭齊發的感覺，為天空染色，彷彿下一秒天空會被劃開，然後有外星人跑進來打招呼之類...

除了金沙酒店頂端的光束會不斷變色，底下的建築群也會跟著相互呼應！

幸好有決定再衝一波，太美了！

號稱東南亞最大規模的聲光秀，來新加坡絕對不容錯過的夜色～  

魚尾獅與背後商業大樓融為一體。

這個平台可以拍出比較美的角度，不過站太近很容易被噴濕～  

看了整天的建築物與景色，最後就以油膩膩的模糊自拍照結束Ｄ３吧！   

昨天忘記帶手環睡覺...沒記錄到睡眠狀態。

結束令糖小妹焦慮的學術研討，接下來就是大玩特玩的日子啦！

回到飯店已經22點過後，明天要去環球影城，興奮的心情讓我們一點也不感覺累～

順完行程後，依舊寫日記、整理行李、盥洗、洗衣服、敷臉、抬腿、看電視、寫明信片...

晚安，在新加坡的第3天。  

 本日回顅：

 皮小姐：小印度吃早餐、探險 → 太陽底下走政府大廈回顧英倫風 → 太熱連午餐都沒胃口

 　　　　  → 牛車水大廈尋寶記 → 新達城逛到腳斷吃冰 → 開心會合 → 晚餐 → SHOW TIME。

 糖小妹：緊張 → 緊張 → 緊張 →緊張 →緊張 →緊張 → 開心會合 → 晚餐 → SHOW TIME。